木瓜跟胡蘿蔔含有豐富 β-胡蘿蔔素和葉黃素，β-胡蘿蔔素可以預防夜盲症，葉黃素對黃斑部有保護作用，但是很多小朋友都不敢吃紅蘿蔔，以下分享一項甜點，甜甜的西米露配上鮮甜的木瓜，好吃的護目甜點喔，家裡有不喜歡吃紅蘿蔔的小朋友，媽媽可以試試看

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材料:

1  椰奶100ml

2  西谷米80g

3  木瓜250g

 

調味料:

白糖4茶匙 (依個人喜好調整)

 

步驟:

1.將西谷米放置熱水中煮熟，加入白糖4茶匙及椰奶放置冷卻。

2.木瓜切小丁，再放入冷卻的椰奶西米露，冷藏後即可食用。

3.氣候轉涼時，可略溫熱後飲用。

 

 

 

資料來源:http://3mshop.kingnet.com.tw/forum/viewtopic.html?t=1054

圖片來源:http://www.gufood.com/ch/grocery.htm

           http://食品.專賣區.com/cereals/5Grains/1973528.html

             http://www.7-11-seafood.com.tw/show_product.asp?product_seq=373

 

 

 

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